o n á s

..Je nám potěšením pro vás péct tradiční pizzu, čisté a přírodní chuti, připravovanou z kvalitní italské mouky Caputo, krémové mozzarelly Fior di latte, masitých rajčat odrudy San Marzano, extra pannenského olivového oleje a vždy čerstvých surovin od pečlivě vybraných dodavatelú, v sezóně i s využitím lokálních produktú. Klasika a autenticita neznamená, že jsme konzervativní. Rádi experimentujeme a hledáme nové variace pro naší pizzu. Náš koncept je postaven na kvalitních surovinách, jednoduchosti a tradičních postupech. Pizzu válíme ručně, dle původních způsobů, pečeme ji na bukovém a dubovém dřevě v typické kopulovité peci, při vysokých teplotách, což místy doprovází vyfouklé a tmavé až načernalé puchýřky na okrajích, které jsou pro neapolskou pizzu typické..

c a n t i n a m e n u

  • novinka
  • vegetarián
  • vegan

p i z z a

  • 0
    FOCACCIA (pizza chléb)
    extra panenský olivový olej, rozmarýn
    89 Kč
  • 1
    MARINARA
    pasírovaná rajčata San Marzano, česnek, oregano, bazalka, extra panenský olivový olej
    169 Kč
  • 2
    MARGHERITA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, parmazán Grana Padano, bazalka, extra panenský olivový olej
    189 Kč
  • 4
    PROSCIUTTO COTTO
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, Prosciutto Cotto ( vařená výběrová šunka ), parmazán Grana Padano, bazalka, extra panenský olivový olej
    225 Kč
  • 5
    SALAME
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, salám Napoli, oregano
    220 Kč
  • 7
    FUNGHI
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, žampiony, tymián, petrželová nať, česnek
    195 Kč
  • 8
    CAPRICIOSA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, Prosciutto Cotto / vařená výběrová šunka /, černé olivy Kalamata, artyčoky, žampiony, bazalka, extra panenský olivový olej
    265 Kč
  • 9
    QUATTRO FORMAGGI
    smetana, mozzarella Fior di latte, Taleggio (zrající sýr), gorgonzola, parmazán Grana Padano, bazalka, tymián, extra panenský olivový olej
    235 Kč
  • 11
    HOLOMÓCKÁ
    mozzarella Fior di latte, Panceta (sušená slanina), olomoucké tvarůžky, cibule, uzená červená paprika, česnek, kmin, smažená cibulka, čerstvě mletý pepř
    255 Kč
  • 16
    PROSCIUTTO CRUDO CON RUCOLA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, Prosciutto crudo / sušená šunka /, parmazán Grana Padano, rukola, cherry rajčata, sušená rajčata, extra panenský olivový olej
    285 Kč
  • 17
    MEDITERRANIA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, ančovičky, černé olivy Kalamata, sušená rajčata, kapary, česnek, bazalka, oregano
    235 Kč
  • 18
    SPINACI CON FETA
    smetana, mozzarella Fior di latte, listový špenát, česnek, sýr Feta, černé olivy Kalamata, sušená rajčata, extra virgin olivový olej, citrusová šťáva , čerstvě mletý pepř
    255 Kč
  • 19
    BOSCAIOLA
    mozzarella Fior di latte, žampiony, pancetta (sušená slanina), tymián, česnek, vejce, parmazán Grana Padano, jarní cibulka, čerstvě mletý pepř
    265 Kč
  • 20
    DIAVOLA
    pasírovaná rajčataSan Marzano, mozzarella Fior di latte, pikantní italský salám Spianata Romana, jalapeňos feferony, červená cibule marinovana v limetové šťávě. čerstvě mletý pepř, oregáno
    249 Kč
  • 21
    AMERICANA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, Prosciutto Cotto (vařená výběrová šunka), salám Napoli, jalapeňos, cheddar, vejce, smažená cibulka, uzená červená paprika, tabasco, oregano
    255 Kč
  • 23
    ZUCCHINI
    smetana, mozzarella Fior di latte, grilovaná cuketa, sýr Feta, červená cibule marinovaná v limetové šťávě, sušená rajčata, pesto z červených paprik, česnek, tymián, čerstvě mletý pepř, extra panenský olivový olej
    255 Kč
  • 24
    SALMONE E SPINACI
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, listový špenát, uzený losos, smetana, kopr, citrusová šťáva, mořská sůl, čerstvě mletý pepř, extra panenský olivový olej
    289 Kč
  • 26
    FRANCE
    smetana, mozzarella Fior di latte, Taleggio (zrající sýr), tymián, brusinky, vlašské ořechy
    259 Kč
  • 27
    SALIDA DEL SOL
    smetana, mozzarella Fior di latte, žampiony, cheddar, červená cibule marinovaná v limetové štávě, sušená rajčata, petrželová nať, česnek, tymián, čerstvě mletý pepř
    249 Kč
  • 28
    CARCIOFI
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, cherry rajčata, černé olivy Kalamata, artyčoky, rukola, parmezán Grana Padano, extra panenský olivový olej
    245 Kč
  • 29
    MELANZANE CON RUCOLA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, grilovaný lilek, česnek, rukola, sušená rajčata, cherry rajčata, parmezán, extra panenský olivový olej,
    259 Kč
  • 30
    CARBONARA
    Mozzarella Fior di latte, vejce ,Guanciale (sušené vepřové líčko), Pecorino Romano, čerstvě mletý pepř, petrželová nať, extra panenský olivový olej
    249 Kč
  • 31
    SPINACI E GORGONZOLA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, listový špenát, gorgonzola, uzená slanina, česnek, čerstvě mletý pepř, oregano
    257 Kč
  • 33
    VEGANA
    ..dle aktuální nabídky..
     Kč
  • 34
    ESPECIAL
    ..dle aktuální nabídky..
     Kč
  • 36
    CANTINA
    pasírovaná rajčata San Marzano, mozzarella Fior di latte, pikantní salám Spianata Romana, jalapeňos, červená cibule marinovaná v limetové šťávě, krémový sýr, ředkvičky, uzená paprika, koriandr
    265 Kč

k o n t a k t


CANTINA PIZZA
DOLNÍ ČESKÁ 22
669 02, ZNOJMO
TEL: 608 667 440

r o z v o z

Rozvoz pizzy po Znojmě zdarma. Na tarify mimo město se informujte u obsluhy. Objednávat můžete na čísle 608 667 440.